quinta-feira, 15 de maio de 2008

Importância do pH na indústria

Na indústria alimentar é importante saber o pH da água. Ele deve ser neutro ou um pouco alcalino (pH entre 7,0 a 8,3), com o pH nestes valores consegues eliminar o CO2 que dissolvido na água é corrosivo aos equipamentos, melhorando a eficiência dos agentes de limpeza e sanitização

Na indústria framacêutica alguns comprimidos tem de ser revestidos com uma substância neutra para evitar a interacção entre o polímero e o fármaco.

1 comentário:

Storinha Bá disse...

Havia muito mais a dizer!

De que tipo de "polímero" falam?! Voltem lá ao site de onde tiraram esta informação e sejam mais específicos.