Na indústria alimentar é importante saber o pH da água. Ele deve ser neutro ou um pouco alcalino (pH entre 7,0 a 8,3), com o pH nestes valores consegues eliminar o CO2 que dissolvido na água é corrosivo aos equipamentos, melhorando a eficiência dos agentes de limpeza e sanitização
Na indústria framacêutica alguns comprimidos tem de ser revestidos com uma substância neutra para evitar a interacção entre o polímero e o fármaco.
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1 comentário:
Havia muito mais a dizer!
De que tipo de "polímero" falam?! Voltem lá ao site de onde tiraram esta informação e sejam mais específicos.
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